ノルウェーの氷河から流れ出る海流で育った

アイスバーグサーモン premium
200g×3

¥ 6,700 税込

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[ 62 ポイント進呈 ]

冷たく透明で塩分の低い海流は、サーモンの養殖に最適。限りなく天然に近い健康的な環境で育ったアトランティックサーモンです。くせがなく、すっきりと甘みのある極上の味わいをお楽しみください。

クール便（冷凍）

セット内容

ノルウェーから生のまま空輸し、小骨を取り除いて約200gにカット。加工後に－60℃で急速冷凍しているので、味も鮮度も抜群です。

ボウルに水を張り、冷凍庫から取り出した商品を個包装(未開封)のまま水に浸けます。流水でもため水でも結構です。
（春夏：15分、秋冬：20分）
半解凍の状態になったらボウルから取り出し、冷蔵庫で30 分ほど寝かせます。
開封し、スライスしてお召し上がりください。
●そぎ切りにして刺身やカルパッチョに、厚切りでソテーや照り焼きに、お好みに合わせてお召し上がりください。
●まれに小骨が残っている場合がございます。ご注意ください。