希少価値の高いアイルランド産天然本まぐろ

ごくじょうセット

¥ 14,000 税込

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「黒いダイヤ」と呼ばれる天然本まぐろの中でも世界最北の極寒の海を泳ぎ、たっぷりの甘えびを食べて脂ののったアイルランド産の天然本まぐろ。希少価値の高いまぐろの大トロ、中トロ、赤身を詰めたぜいたくなセットです。極上のひとときをご堪能ください。
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セット内容

高級寿司店で供される贅沢なまぐろ

天然本鮪 大トロ お造り│100g×2

大トロはきめ細かいサシが入った艶やかな桜色。芳醇な旨みと香りが味わえます。ふんわりとした淡雪のようなとろける食感が魅力です。

天然本鮪中トロお造り│100g×2

中トロの魅力は赤身からトロへの色と味のグラデーション。赤身のコクがありながらキレのよい脂の旨みが口いっぱいに広がります。

天然本鮪赤身お造り│100g×2

極寒の海を元気に泳ぐ本まぐろの赤身は深みのある紅色。もっちりとした弾力にねっとりとした舌触り、奥行きのある旨みは天然の本まぐろならではです。

味わいレート

天然本鮪／大トロ

脂のり
5
コク
5
爽やか
2
甘み
5
香り
5
希少性
5

天然本鮪／中トロ

脂のり
4
コク
4
爽やか
3
甘み
3
香り
4
希少性
5

天然本鮪／赤身

脂のり
2
コク
3
爽やか
4
甘み
3
香り
4
希少性
5

商品情報

セット内容
アイルランド産天然本鮪大トロお造り／約100g×2、天然本鮪中トロお造り／約100g×2、天然本鮪赤身お造り約100g×2　計約600g
原材料
本マグロ
賞味期限
5日（－18℃以下の冷凍庫で保管）
生産国
日本

山菱プレミアムシリーズ

山菱プレミアムシリーズ

おいしく召し上がっていただくために

解凍のしかた

独自の技術により、手軽で衛生的、おいしさを保って解凍できます。

  • ボウルに水を張り、冷凍庫から取り出した商品を個包装のまま水に浸けます。流水でもため水でも結構です。
    （春夏：5分、秋冬：10分）

  • 半解凍の状態になったらボウルから取り出します。

  • 冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

  • 開封し、器に盛り付けてお召し上がりください。

解凍の注意点

  • 常温、冷蔵庫内、電子レンジでの解凍は絶対におやめください。
  • 冷蔵庫で30分寝かせた後、すぐに開封しないとまぐろの赤色が黒ずんで見えることがあります。酸素不足で起こる現象で、品質に問題はございません。
  • 解凍後は当日中にお召し上がりください。

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